Archive for the Category » Tiểu phẩm «

January 14th, 2017 | Author:

images2

Mắm và nước mắm:

Linh hồn của ẩm thực Việt Nam

GS Nguyễn Đăng Hưng

Vừa rồi trong một tiệc cưới của một bạn trẻ, ngồi bên cạnh TS Nguyễn Nhã, người đang ra sức quảng bá nghệ thuật ẩm thực Việt Nam, tôi chứng kiến ông đã cho gọi người đại diện ban phục vụ đến để khiển trách. Ông bảo đây là ẩm thực Việt hay Tàu? Tại sao chỉ cho nước chấm là nước tương mà không có nước mắm. Nước mắm là linh hồn của bửa ăn Việt Nam, bửa tiệc theo phong cách Việt Nam là phải có nước mắm còn nước tương thì chỉ nên theo yêu cầu cá biệt của khách. Rồi ông yêu cầu nhà hàng nên làm ngay, dẹp hết các chén nhỏ đựng nước tương và thay bằng nước mắm. Tôi gật gù đồng ý với quan điểm của ông.

Mắm, đặc biệt nước mắn chính là quốc hồn quốc túy của người Việt Nam.

more…

Category: Bài viết, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off
December 30th, 2016 | Author:

20160418_181814

GIẤC NGỦ MÙA ĐÔNG CỦA CÁC LOÀI HOA

Nguyễn Đăng Hưng
+++++++++++++++

Mùa Giáng Sinh năm nay ở Bỉ không có tuyết rơi. Khí hậu không lạnh lắm, một mùa đông bình thường, không có sắc thái đặc biệt.
Hai cây hoa trong khu vườn nhà mà tôi ưa thích theo thứ tự hoa Anh Đào Nhật Bản hay Hoa Mộc Lan (còn gọi là Sen cây hay Sen núi) có tên tiếng Pháp rất hay là Magnolia, đang ngủ giấc ngủ mùa đông dài.
Cành cây trụi lá, trơ ra tấm thân gầy guộc trong ánh nắng mùa đông.

more…

Category: Bài viết, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off
November 19th, 2016 | Author:

 

Hợi nghi CIGOS ở Cachan, Paris (2015)

Hợi nghi CIGOS ở Cachan, Paris (2015)

NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO 20/11,
NHỮNG NIỀM VUI ĐỜI NHÀ GIÁO CỦA TÔI
CÂU CHUYỆN VỀ NĂM THẾ HỆ HỌC TRÒ TIẾN SỸ GIÁO SƯ – GIẢNG SƯ

GS Nguyễn Đăng Hưng
++++++++++++++++++

Mới đây có một tuần PGS.TS Nguyễn Quang Huy, Phó Chủ nhiệm Khoa Xây Dựng và Thiết kế đô thị (Department of Civil Engineering and Urban Planning), Đại Học Rennes, (Pháp), có gửi cho tôi một tin điện tử khá bất ngờ.
Thư bắt đâu bằng lời lẽ rất lạ với tôi: “Xin chào Đại Sư Tổ Giáo Sư Hưng”.

more…

Category: Bài viết, Giáo dục, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off
July 01st, 2016 | Author:

BA CÂU HỎI SAU VIỆC FORMOSA NHẬN TRÁCH NHIỆN LÀM BIỂN VIỆT NAM NHIỄM ĐỘC

Hoàng Hưng
**************

Thế là sau gần ba tháng xảy ra sự cố cá chết trên biển miền Trung, cuối cùng, thủ phạm Formosa đã gập người hai lần (theo tường thuật của các báo chính thống) trong cuộc họp báo chiều 30/6/2016 để nhận trách nhiệm và xin lỗi Nhà nước và nhân dân Việt Nam.

 

more…

Category: Bài viết, Chính luận, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off
May 02nd, 2016 | Author:

Hãy chung sức cứu lấy đất nước khỏi thảm họa cá chết miền Trung

Nguyễn Thế Hùng

 

Kể từ khi Bắc miền Trung (Hà Tỉnh đến Đà Nẵng) bị thảm họa cá chết ven bờ biển đến nay, nhà chức trách Việt Nam đã rất chậm trễ trong việc truy tìm thủ phạm, hiện tại vẫn chưa đưa ra  được minh chứng thuyết phục là tổ chức, cơ quan hay nhà máy cụ thể nào gây ra thảm họa này.

more…

Category: Bài viết, Chính luận, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off
April 30th, 2016 | Author:

Người cựu binh Mỹ và tấm ảnh 33 năm

Nguyễn Vạn Lý
++++++++++++

Đây chỉ là một tấm ảnh nhỏ, sờn cũ từ nhiều thập kỷ rồi. Nhưng tấm ảnh nhỏ bé ấy kể lại một câu chuyện ly kỳ và cảm động, và ám ảnh một chiến binh Mỹ tại Việt Nam trên 30 năm – cái hình ảnh một cô gái nhỏ chưa hề quen biết đã dẫn người cựu chiến binh Mỹ làm một cuộc hành trình trở lại Việt Nam, để hàn gắn đau thương quá khứ và tìm sự bình yên cho tâm hồn mình.

Ðối với Rich Luttrell, người cựu chiến binh Mỹ, thì đi tìm một người con gái trong ảnh là một việc làm khó khăn nhất trong đời ông. Ông ngồi nhìn rừng già bên dưới chiếc Boeing 747, thần kinh căng thẳng với những xúc cảm đè nén. Nhưng tất cả những gì Rich có thể trông thấy là tấm ảnh ấy. Hình ảnh người con gái nhỏ ấy có gì mạnh mẽ đến nỗi Rich phải trở lại Việt Nam?

 

more…

March 17th, 2016 | Author:

PHÍA SAU MỘT LUẬN ÁN VỀ PUSKIN

Lê Vinh Quốc

Mùa thu năm 1985, đang giảng dạy tại Trường Đại học Sư phạm (ĐHSP) TP Hồ Chí Minh, tôi ở Khoa Lịch sử và Phó Tiến sĩ (PTS) Nghiêm Thoại Hoa ở Khoa Sinh vật  được Bộ Giáo dục cử sang Liên Xô làm thực tập sinh tại Trường ĐHSP  Leningrad mang tên Ghertsen (là đơn vị “kết nghĩa” với trường chúng tôi).

 

more…

Category: Bài viết, Tiểu phẩm, trí thức, Văn học  | Tags:  | Comments off
March 17th, 2016 | Author:

Kỷ niệm với giáo sư Lý Chánh Trung

Lê Phú Khải

Giáo sư Lý Chánh trung vừa ra đi ở tuổi 89.

Tại Quốc hội 1976, giáo sư Lý Chánh Trung là Trưởng đoàn khối trí thức của đoàn đại biểu Quốc hội Miền Nam tại Quốc hội thống nhất. Tôi lúc đó là phóng viên Ban miền Nam của Đài Tiếng nói Việt Nam, phụ trách công tác tuyên truyền trong giới trí thức. Tôi được “đích thân” ông Trần Lâm Tổng giám đốc đài giao cho một nhiệm vụ khá “nặng nề” là làm một cuộc “Toạ đàm thu thanh với các đại biểu trí thức Miền Nam tại Quốc hội”.

Đất nước vừa thống nhất, ai cũng hồ hởi. Các đại biểu miền Nam được “ưu tiên” ở khách sạn Thắng Lợi do Cuba xây, bên cạnh Hồ Tây Hà Nội. Nhà tôi ở quá chợ Mơ, chạy cái xe mô-bi-lét tàng từ phía nam lên tận phía bắc thành phố thật vất vả, nhưng cả ba buổi tối, tôi đều được giáo sư Lý Chánh Trung trả lời từ trong khách sạn ra vọng gác bên ngoài cửa là… còn bận viết tham luận cho đoàn trí thức miền Nam trước Quốc hội, không còn thời gian tiếp khách.

 

more…

Category: Bài viết, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off
May 18th, 2015 | Author:

Người ta có thể trú úm một người, một nhóm người nhưng không thể trù úm cả dân tộc này.

Thưa anh Sang,

Tôi cũng không hiểu được.

Nguyễn Khắc Mai

Thật sự tôi khoái anh đấy. Mỗi lần đi tiếp xúc “đại cử tri”,anh đều có một ý kiến nào đấy thú vị. Trong nhân quần, một khi đã có thú vị thì nhất định có ích.Báo Tuổi trẻ (SG,vì ở Hà nội cũng bắt chước ra một tờ Tuổi trẻ.) tường thuật lời tâm sự của anh như vầy.”…Còn bây giờ đụng chuyện nội bộ thì sợ ông này, ông kia,sợ bị trù dập…Sao lạ như  vậy,không hiểu được.”

Thưa anh Sang, tôi thật sự cũng không hiểu đươc.

 

more…

Category: Bài viết, Chính luận, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off
May 14th, 2015 | Author:

 

Gặp lại đồng nghiệp và học trò cũ tại Cachan

PARIS VÀ CẢM XÚC NGÀY TÁI NGỘ

Nguyễn Đăng Hưng

+++++++++++++++

Hè 1961, tôi đã đến Paris lần đầu tiên.

Gần 54 năm đã trôi qua!

Ngày ấy tôi là một chàng sinh viên trẻ tuổi mới đôi mươi, đang theo học tại Đại Liège, ngành kỹ sư.

Nay tôi trở lại Paris sau 9 năm về Việt Nam sống những ngày ghĩ hưu.

Con đường dài đã hơn nửa thế kỷ!

 

more…

Category: Bài viết, Giáo dục, Tiểu phẩm  | Tags:  | Comments off